Fuego corona vs fuego mínimo: el secreto del ahorro de gas
Escrito por Verónica Miraglia, Licenciada en Nutrición y Emprendedora ESSEN
Una de las dudas más frecuentes al empezar a cocinar con ESSEN es la diferencia entre el fuego mínimo y el fuego corona. El fuego corona se logra girando la perilla hacia la posición de apagado hasta que la llama apenas acaricia la base sin tocar los laterales, pareciendo una corona de pequeñas llamas azules.
Este fuego es el indicado para la función horno-masas (budines, tortas, panes) y para carnes de cocción lenta, logrando una cocción pareja y una economía energética inigualable.
Artículos recomendados
5 Ventajas de cocinar sin horno en verano con cacerolas ESSEN
Evitá calentar la casa en los días de calor y disfrutá de tartas, panes y carnes tiernas usando la función horno sobre la hornalla.
Cómo curar y cuidar el antiadherente Nova Trimium de tu ESSEN
Guía paso a paso para realizar el curado inicial de tus cacerolas y sartenes ESSEN, alargando la vida útil del antiadherente por décadas.
Beneficios de cocinar en piezas ESSEN para tu nutrición
Descubrí cómo la distribución térmica homogénea y el cierre semihermético preservan las vitaminas y minerales de tus alimentos.