Beneficios de cocinar en piezas ESSEN para tu nutrición
Escrito por Verónica Miraglia, Licenciada en Nutrición y Emprendedora ESSEN
Como licenciada en nutrición, siempre recomiendo a mis pacientes técnicas de cocción que respeten los nutrientes esenciales de los alimentos. Las cacerolas y sartenes ESSEN permiten cocinar verduras prácticamente en su propio jugo o con mínimo agregado de agua, evitando la lixiviación de minerales y la destrucción de vitaminas termolábiles.
Además, el uso de fuegos suaves (como el fuego corona) permite un ahorro de gas de más del 70% comparado con el horno tradicional, haciendo de tu cocina un espacio más sustentable, económico y saludable.
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