Budín de limón en cacerola ESSEN
Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar orgánica
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de girasol
- Jugo y ralladura de 2 limones
Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura de limón. Agregar la harina tamizada con movimientos envolventes. Lubricar la cacerola ESSEN con unas gotas de aceite. Verter la mezcla, tapar y cocinar a fuego corona durante 45 minutos hasta que al introducir un palillo salga seco.
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